Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Γευσιγνώστης Κρασιού
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Γευσιγνώστη Κρασιού που θα ενταχθεί στην ομάδα μας για να αξιολογεί και να αναλύει διάφορα είδη κρασιών με σκοπό την εξασφάλιση της ποιότητας και της γεύσης τους. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει βαθιά γνώση των ποικιλιών σταφυλιών, των διαδικασιών παραγωγής κρασιού και των τεχνικών γευσιγνωσίας. Θα είναι υπεύθυνος για τη δοκιμή κρασιών, την αναγνώριση αρωμάτων και γεύσεων, καθώς και για την παροχή αναλυτικών εκθέσεων και συστάσεων. Επιπλέον, θα συνεργάζεται με οινοποιεία, διανομείς και πελάτες για να διασφαλίσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία κρασιού. Η θέση απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, εξαιρετική όσφρηση και γεύση, καθώς και ικανότητα επικοινωνίας και παρουσίασης. Αν έχετε πάθος για το κρασί και επιθυμείτε να εξελίξετε τις γνώσεις σας σε ένα δυναμικό περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε αίτηση.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Δοκιμή και αξιολόγηση διαφόρων τύπων κρασιού.
- Ανάλυση αρωμάτων, γεύσεων και υφής κρασιού.
- Καταγραφή και τεκμηρίωση των αποτελεσμάτων γευσιγνωσίας.
- Συνεργασία με οινοποιεία για βελτίωση προϊόντων.
- Παροχή συμβουλών και εκπαιδεύσεων σε πελάτες και συνεργάτες.
- Παρακολούθηση των τάσεων και εξελίξεων στον χώρο του κρασιού.
- Διοργάνωση και συμμετοχή σε εκδηλώσεις γευσιγνωσίας.
- Διασφάλιση της ποιότητας και της συνέπειας των κρασιών.
- Ανάπτυξη και ενημέρωση βάσης δεδομένων κρασιών.
- Συμμετοχή στην επιλογή κρασιών για καταστήματα και εστιατόρια.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Εμπειρία στη γευσιγνωσία κρασιού ή σχετικό πεδίο.
- Βαθιά γνώση των ποικιλιών σταφυλιών και των διαδικασιών παραγωγής.
- Ικανότητα αναγνώρισης αρωμάτων και γεύσεων.
- Καλή επικοινωνία και δεξιότητες παρουσίασης.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και ακρίβεια στην καταγραφή.
- Πάθος για το κρασί και τη γαστρονομία.
- Ικανότητα εργασίας σε ομάδα και ανεξάρτητα.
- Εμπειρία σε εκδηλώσεις και εκπαιδεύσεις.
- Καλή γνώση ξένων γλωσσών θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
- Προσαρμοστικότητα σε διαφορετικά περιβάλλοντα εργασίας.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη γευσιγνωσία κρασιού;
- Πώς αναγνωρίζετε διαφορετικά αρώματα σε ένα κρασί;
- Ποια ποικιλία σταφυλιού προτιμάτε και γιατί;
- Πώς αντιμετωπίζετε μια περίπτωση όπου ένα κρασί δεν πληροί τα πρότυπα ποιότητας;
- Έχετε εμπειρία σε εκπαιδεύσεις ή παρουσιάσεις σχετικά με το κρασί;
- Πώς ενημερώνεστε για τις νέες τάσεις στον χώρο του κρασιού;
- Ποια είναι η διαδικασία που ακολουθείτε για την αξιολόγηση ενός νέου κρασιού;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε εκδηλώσεις γευσιγνωσίας;
